Affaires : Triste nouvelle pour les clients de cette brasserie La Cage

Triste nouvelle pour les clients de cette brasserie La Cage

Une décision précipitée...

Publié le par Grands titres dans Affaires
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Une bien triste nouvelle pour les clients de La Cage - Brasserie sportive de Granby. Le restaurant fermera ses portes samedi, après avoir été ouvert durant plus de 25 ans.

Selon le média régional La Voix de l'Est, c'est mardi matin que la nouvelle a été annoncée aux employés concernés. 

« La fermeture se fait rapidement, mais c'est une décision qui a été mûrement réfléchie. Ça ne se fait pas sur un coup de tête », a déclaré à La Voix de l'Est Louis-François Marcotte, le vice-président innovation de la chaîne de restaurants. 

« C'est un modèle de Cage qui nécessitait des rénovations majeures pour nous », a-t-il continué en précisant que la décision a été prise à cause du fait que le bail du restaurant arrivait à sa fin. 

Les locaux seraient désormais trop grands pour « le nouveau modèle » de restaurants de la bannières, selon le vice-président. 

Les 26 employés du restaurant pourront être relocalisés s'ils le désirent, à Sherbrooke, Mont-Saint-Hilaire ou Saint-Hyacinthe. « On essaie de garder nos gens à l'interne et de continuer à les former », a expliqué M. Marcotte.

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Source: La Voix de l'Est
Crédit Photo: Wikipédia